Il segreto della bontà della “Chicken Fajita” del Crazy Bull Cafè di Bracciano

La regina del Tex Mex: la Chicken Fajita
Dalla fusione della rusticità texana e del piccante messicano, il Tex Mex rappresenta una delle cucine più ricche e saporite a cui attingere ricette per il tuo palato. Il Crazy Bull Cafè di Bracciano vanta una ventennale esperienza nel settore e uno staff altamente specializzato per la preparazione della migliore Chicken Fajita (e non solo). Per farvi capire meglio di cosa stiamo parlando, la Chicken Fajita è uno dei piatti più conosciuti della tradizione Tex Mex ed è costituita da una tortilla di farina con all'interno delle strisce di petto di pollo marinato con tequila e spezie, cotte in padella con cipolla e peperoni così da assumere un gusto intenso e caratteristico. Solitamente è accompagnato da riso al curry, formaggio cheddar, crema di fagioli messicani e guacamole
Ovviamente esistono moltissime versioni della Chicken Fajita, spesso frutto di rivisitazioni locali, ma la proposta del Crazy Bull Cafè di Bracciano è sicuramente una delle più vicine alla tradizione. Il segreto per cucinare bene questo piatto è scegliere prodotti di prima qualità, rispettare i tempi di cottura delle varie fasi e dosare i diversi ingredienti in modo che si crei un buon equilibrio.

Le origini della Chicken Fajita
La Chicken Fajita è un piatto conosciutissimo in Messico ed è costituito da un'anima composta da tanti piccoli bocconcini di pollo o manzo (alcuni li usano entrambi) fatti marinare in modo da mantenere la loro carne morbida e, al tempo stesso, velocizzare la cottura. L'aggiunta di spezie è essenziale affinché il piatto risulti piccante e ben condito. In alcuni casi non c'è nemmeno bisogno di salarlo perché è già saporito grazie alla marinatura. La carne viene poi rosolata in padella con abbondante cipolla tritata, peperoni, peperoncino e altre spezie. Il piatto può essere accompagnato da fagioli, riso, verdure grigliate o tortillas calde. Il risultato è una vera bomba gastronomica che riempirà occhi, palato e cuore. Esistono versioni alternative delle fajitas che utilizzano anche crostacei, pesce e verdure al posto della carne. L'origine del piatto è messicana ma c'è una rivendicazione texana. Secondo quest'ultima è stato il Texas a cucinare per primo le carni meno pregiate con il barbecue e ad aver dato vita a tale ricetta, seppur in maniera primitiva. In realtà, furono i lavoratori messicani (pagati parzialmente con carni secondarie) in Texas a cuocere queste carni con dischi di mais e a proporre una sorta di Chicken Fajita basilare.

L'atmosfera deliziosa del Crazy Bull Cafè di Bracciano
Il Crazy Bull Cafè di Bracciano è un punto fermo nella città e nelle aree limitrofe. Il fatto che il locale faccia parte di una grandissima catena internazionale è una garanzia di qualità affinché tutto (dal cibo all'organzzazione) sia eccellente. Il ristorante è specializzato in cucina Tex Mex, americana e grill, con un American Bar in cui assaggiare bevande artigianali preparate con prodotti ricercati e naturali. Qualora voi foste celiachi o vegetariani, troverete un'ampia selezione di ricette adatte al vostro palato.
La clientela è ben variegata, segno di quanto il ristorante piaccia a qualsiasi età. Il Crazy Bull Cafè organizza molti eventi, serate, compleanni e degustazioni per creare un'atmosfera calorosa in cui accogliere i propri clienti. Potrete addentrare un hamburger mentre guardate la partita o festeggiare il compleanno di vostro figlio con la migliore animazione della zona, senza sacrificare la qualità del cibo.

Cosa aspettarsi dal menù del locale
Lo staff del Crazy Bull Cafè è molto attento nei vostri confronti, garantendovi carne e ingredienti di prima scelta e una preparazione accurata affinché le ricette originali siano rispettate. Potrebbe infatti esservi difficile trovare una vera cucina Tex-Mex o americana ma ciò non accade al Crazy Bull, da vent'anni nella ristorazione e specializzato proprio nella proposta di questo genere di piatti. Nel menù potrete trovare una vasta stuzzicheria con anelli di cipolla, nachos, pepite di pollo, stick di mozzarella e molto altro. Ci sarà poi un ampio spazio per tacos e burritos, carni e churrasco, burger, sandwich e hot dog, moltissime insalate e patate ripiene, più degli extra speciali come piatti veg, torte e pancakes americani. Una caratteristica utilissima è che i vari piatti sono rappresentati da un simbolo di piccantezza così da capire cosa sia più adatto al vostro palato. Anche il menù drink è eccellente, con diverse birre selezionate, vini e rum. Insomma, è davvero difficile scegliere cosa mangiare al Crazy Bull Cafè di Bracciano perché sarete talmente invasi da un'oasi di colori, profumi e ricette invitanti da volerle provare tutte.

Perché scegliere il Crazy Bull Cafè
Il Crazy Bull Cafè offre la perfetta fusione tra atmosfera americana e piccantezza messicana, dandovi la possibilità di assaggiare tantissime ricette tradizionali a pochi passi da casa. Le carni disponibili sono molte e di ottima qualità, come la black angus americana e la carne danese, ma sono davvero tante le proposte stuzzicanti e particolari che differenziano il locale dal classico pub italiano. Uno staff preparato e cortese sarà pronto ad accogliervi e a illustrarvi le varie scelte del menù ma potrete anche fermarvi all'American Bar per un drink veloce o un aperitivo. I dolci del ristorante sono un'esperienza da provare, qualcosa di totalmente lontano da quello a cui siete abituati. Al Craxy Bull Cafè non c'è spazio per la monotonia e le proposte dei dessert sono tutte originali e internazionali. La location è calda e spaziosa, ideale per famiglie o gruppi numerosi di amici. Troverete un menù interattivo da scegliere direttamente dal tablet e un wifi libero per connettervi ai vostri social e postare le foto della serata.
Se vi iscrivete alla newletter del sito potrete essere costantemente aggiornati sugli eventi organizzati dal Crazy Bull Cafè e aderire a sconti o promozioni. E per essere sempre sicuri di accaparrarvi un tavolo riservato, connettetevi dal vostro smartphone e prenotate direttamente dalla homepage del sito, anche la domenica a pranzo.

04/02/2019
crazy bull braccianotex mex

Questo sito si avvale di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie consulta la cookie policy. Cliccando sul pulsante Acconsento si autorizza l'uso dei cookie.

ACCONSENTO